День бармена (День святого Аманда)

Главная → Календарные праздники

В Западной Европе на протяжении вот уже многих веков отмечают праздник пивоваров и виноделов (позже к ним добавили барменов и рестораторов). Каждый год в этот день, 6 февраля, люди, связанные с этими профессиями, отмечают свой профессиональный праздник, называемый еще Днем святого Аманда, по имени одного из святых, который стал известен благодаря своей христианско-просветительской деятельности в регионах виноделия Франции, Фландрии, Германии.

В наши дни День святого Аманда отмечается как профессиональный праздник барменов и рестораторов и называется Международным днём бармена.

В России популярность этого праздника вызвана стремительным ростом (с начала 90-х годов) ресторанного и клубного бизнеса. Хотя наверняка где-нибудь на периферии, в глубинке нашей необъятной Родины, вряд ли отмечают день бармена, да и про святого Аманда мало кто слышал. Но среди людей посвященных, в крупных городах и центрах, этот давно прижившийся праздник отмечается с размахом.

Надо отдать должное людям, выбравшим ремесло бармена, и тем более признать их полное право на свой собственный праздничный день в календаре.В представлении обывателя работа бармена легка и непринужденна, но труд этот не менее тяжел, чем, например, труд школьного учителя или водителя троллейбуса.

К бармену всегда предъявляются повышенные требования, зачастую не связанные напрямую с его основным родом занятий. Это и презентабельный внешний вид, и умение поддержать беседу с любым клиентом, и отличное знание психологии. Что касаемо его профессиональных навыков, то тут требуется выносливость и быстрота реакции, аккуратность и не конфликтность, отличная память и творческий подход к делу.

Все это позволяет не только эффектно и быстро смешивать коктейли, но и в большинстве случаев угадывать желания клиентов, не дожидаясь их объяснений.

Этот праздник отмечается 6 февраля

Сценарии проведения праздника:

Навигация по праздникам:

← День рождения русской водки    Масленица (Начало масленичной недели) →